Jakie słodycze lubili polscy królowie?

Uczniowie klasy III na zajęciach rozwijających poszerzają swoją wiedzę w zakresie różnych dziedzin. Podopieczni p. Krystyny Azarko uczestniczyli w spotkaniu pt: Jakie słodycze lubili polscy królowie?”. Uczniowie dowiedzieli się, że Jan III Sobieski fascynował się produkcją konfitur, przetworów i kandyzowanych owoców. W korespondencji z królową podawał przepisy na żelki z malin, wiśnie i płatki róż w cukrze. Przysmakiem króla Jana była mleczna galaretka, trochę przypominająca ptasie mleczko, powstała ze ściętego mleka z dodatkiem cukru i egzotycznych przypraw. Dzieci dowiedziały się, że smak słodyczy był przywilejem królów i arystokracji, dziś dostępny jest na co dzień.
Po części teoretycznej uczniowie wykonali „pankejki”, które nadziali konfiturami, dżemem, bitą śmietaną, ozdobili owocami i kolorową posypką. Deser w wykonaniu uczniów klasy trzeciej mógłby być podawany na niejednym dworze królewskim.

« 1 z 2 »